Gelato artesanal desde 2016
Gelateria Fior di Latte
Gelato italiano de verdade, batido todos os dias com fruta fresca e leite de fazenda.
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Sabores no cardápio
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Anos batendo gelato
Gelato italiano de verdade, batido todos os dias com fruta fresca e leite de fazenda.
Nada de estoque congelado por semanas. Batemos cada balde de manhã, na mantecadora italiana, para servir o gelato no ponto exato de cremosidade — macio, sedoso e nunca com cristais de gelo.
Nosso leite vem direto de um produtor na serra fluminense e as frutas chegam frescas da feira toda semana. Manga só na safra, morango no ponto certo: sabor de verdade, sem essência artificial.
Metade do cardápio é à base de água e fruta, sem leite e sem lactose. Intensos, refrescantes e naturalmente veganos — o limão siciliano e o maracujá são campeões absolutos.
Aprendemos o ofício em Bolonha e trouxemos a fórmula para o Rio. Menos açúcar, menos ar, mais fruta: um gelato denso e limpo, sem gordura hidrogenada nem conservante nenhum.
Veja o cardápio do dia, monte sua casquinha, copo ou pote. Cremes, sorbets, bebidas — tudo com preço real e sem surpresa.
Um clique e seu pedido vai direto pra loja. Sem app, sem cadastro, sem burocracia. Resposta em até 2 minutos.
Servimos o gelato fresco, com calda, cobertura e granola a seu gosto. Tudo embalado em recipiente térmico pra não derreter no caminho.
Receba em casa com entrega refrigerada no bairro ou retire na loja e coma na nossa varanda. Escolha o que é melhor pra você.
No coração da nossa cozinha está uma mantecadora italiana que bate o gelato incorporando pouquíssimo ar — o segredo da textura densa e cremosa que você sente na primeira colherada. Enquanto o sorvete industrial pode ter mais de 100% de ar, o nosso gelato fica em torno de 30%, o que concentra o sabor e derrete devagar na boca. Cada balde leva menos de 15 minutos do leite fresco à vitrine, sem passar por semanas de câmara fria. É essa obsessão pelo frescor que transforma um sorvete comum em uma experiência de gelateria italiana de verdade.
Conheça nossos sabores
Batemos gelato fresco todos os dias. Sabores da estação podem variar — chame no WhatsApp para saber o do dia.
Nosso clássico: leite fresco de fazenda batido puro, sem baunilha — o sabor da casa
Pasta pura de pistache torrado, textura aveludada e cor natural
Cacau belga 70% derretido no leite, denso e intenso
Doce de leite cozido lentamente com um toque de flor de sal
Creme fior di latte com lascas de chocolate meio amargo quebradas à mão
Avelã torrada em pasta artesanal, cremoso e aromático
Fava de baunilha bourbon raspada na hora, com sementinhas visíveis
Suco e raspas de limão siciliano, refrescante e cítrico — sem leite
Polpa fresca de maracujá com pontos de semente, docinho e ácido na medida
Morango fresco da serra fluminense, batido com a fruta inteira
Manga madura da estação, encorpado e tropical — disponível na safra
Leite de coco natural levemente tostado, cremoso mesmo sem laticínio
Uma bola de fior di latte afogada em espresso quente tirado na hora
Três bolas à sua escolha + calda + cobertura crocante
Banana, três bolas, calda de chocolate belga, castanhas e chantilly
Leve pra casa: até 3 sabores no pote térmico, ideal pra dividir
Grão italiano torrado no dia — 50ml
Feito com nosso gelato batido no leite — escolha o sabor, 400ml
Com ou sem gás — 500ml
Coca-Cola, Guaraná ou Sprite — 350ml
“O pistache da Fior di Latte é surreal — dá pra sentir a castanha de verdade, sem aquele gosto artificial de sorvete de shopping. Virou parada obrigatória depois do jantar. Nunca decepciona.”
“Sou intolerante à lactose e sofria pra achar sorvete decente. Os sorbets de fruta daqui são intensos e cremosos, sem leite nenhum. O de maracujá é o meu vício. Finalmente uma opção que me inclui!”
“Levei meus filhos num domingo e virou tradição. Eles amam o de chocolate belga e eu fico no de limão siciliano. Atendimento simpático e o gelato chega em casa ainda firme. Recomendo demais.”
Sim! Entregamos em todo o Leblon, Ipanema e Gávea em embalagem térmica refrigerada para o gelato chegar firme. Entrega gratuita para pedidos acima de R$ 60. Para pedidos menores, a taxa é de R$ 8 a R$ 12 conforme a distância. O tempo médio é de 30 a 40 minutos.
Nenhum. Batemos frescos todos os dias em pequenos lotes, justamente para não precisar de conservante nem estabilizante artificial. Por isso os sabores da estação podem variar — quando acaba o balde do dia, batemos outro no dia seguinte.
Toda a nossa linha de sorbets de fruta é feita à base de água e fruta, sem nenhum laticínio, então é naturalmente vegana e sem lactose. São opções como limão siciliano, maracujá, morango, manga e coco, todas sinalizadas no cardápio.
Aceitamos dinheiro, cartão de crédito, débito e PIX. Para pagamento via PIX oferecemos 5% de desconto no pedido. O QR Code é enviado junto com a confirmação pelo WhatsApp.
Sim! Montamos carrinhos de gelato e potes grandes para aniversários, casamentos e eventos corporativos. Enviamos a proposta completa pelo WhatsApp com sabores, quantidades e valores para grupos a partir de 30 pessoas.
Na nossa embalagem térmica o gelato se mantém firme por cerca de 40 minutos. Se for consumir mais tarde, recomendamos guardar no freezer assim que chegar. Como não usamos estabilizante pesado, ele derrete de forma natural — sinal de produto artesanal.
Sim, e é de propósito. Trabalhamos com frutas da estação, então manga, jabuticaba e outras aparecem só na safra. Os clássicos como fior di latte, pistache e chocolate belga estão sempre disponíveis. Chame no WhatsApp para ver o cardápio do dia.
Abrimos todos os dias, das 12h às 22h, incluindo fins de semana e feriados. Em dias de muito calor costumamos esticar um pouco o horário — mas confirme pelo WhatsApp para não errar a viagem.
Peça agora pelo WhatsApp e receba em casa refrigerado ou retire na loja. Simples, rápido, cremoso.
Peça no WhatsAppTodos os dias, 12h às 22h · Rua das Acácias, 88 — Leblon, RJ